Wir geben alles für die gesunde, frische Milch aus dem Unterallgäu.
Mit dem besten Futter sorgen wir dafür, dass unsere Kuhdamen nicht nur gesund und fit sind, sondern uns auch ihre gute Milch geben. Täglich bereiten wir für sie eine ideal abgestimmte Mischung mit Mais, Gras, Heu und Kraftfutter zu, welche sie sich gerne schmecken lassen.
Drei Mal täglich dürfen unsere Kühe Karussell fahren und werden dabei gemolken. Die Milch wird dann gleich abgekühlt und kommt nur wenige Kilometer weiter in die Molkerei, wo sie zu köstlichen Milchprodukten veredelt wird.
Was ist eigentlich drin in dieser Milch?
Milch enthält das wertvolle Milchfett, Milchzucker sowie wertvolle Eiweiße. Zusammen mit dem enthaltenen Calcium ist die Milch ein richtiger Powerdrink!
Wenn unsere Kühe Karussell fahren, werden sie nicht nur gemolken. Drei Mal täglich haben wir so mit jeder Kuh Kontakt, checken ihre Gesundheit und die Inhaltsstoffe der Milch, die sie gibt.
Bevor Kühe Milch geben, werden Sie erst Mama eines Kalbs. Nach 9 Monaten Trächtigkeit kommt das Kälbchen auf die Welt und die frisch gebackene Kuhmutter kommt in die sogenannte Laktation – sie gibt Milch! Die Kälber wachsen in unserem Kälbergarten auf, wo sie mit liebevoller Hand versorgt und betreut werden.